超人氣!

自製排毒乾果水

text / Kaman | photo / Max
a12

超人氣!
自製排毒乾果水

筆者喜歡online shopping,尤其是來自韓國的網店,最近在instagram發現不少韓妹子也會隨身帶備iamhanda的Pong Dang Water,於是立即買來試試!iamhanda的Pong Dang Water其實即是乾果水,原理是以36.5℃把鮮果片風乾以保存營養及纖維,再把一包份量的乾果片加入1L的凍水中浸泡,每天喝一整瓶便能帶來排毒美肌的功效,而且乾果水帶點酸酸甜甜的果味,比起高糖分的凍飲健康得多。
a16

http://www.iamhanda.com

a14
a15
一盒25包的DAY DETOX VARIETY連iamhanda膠樽約$328,每天喝1-2瓶的話其實也不太划算,而且生果的種類不多,要是能在家自製乾果片,就可以較經濟的價錢,製作出更合口味的排毒乾果水。D.I.Y.乾果的方法簡單1方便,只有一部食物風乾機便可!
a2
來自億世家的8層恆溫風乾機FD400,有8層風乾盤,可以一次過風乾多款水果,透過4種溫度調節(38℃、48℃、58℃、68℃),以風乾不同的食物與水果,並設有最長12小時的時間控制,亦可長開40小時之久,操作簡易、用後又易於清洗。

ecHome 8層恆溫風乾機FD400 $399.9 (售價或會因店舖優惠而變動,以店舖售價作準。)

億世家_http://www.ectone.com.hk

How to DIY dried fruit detox water?

a3
a4
a5
a6

Step 1: 生果徹底清洗乾淨後切片,每片西柚、橙、檸檬切至約3-5mm厚,奇異果、士多啤約切至每片2-3mm厚。

a8

Step 2: 把生果片平均鋪於風乾盤上,生果片間要預留通風的空間。

a7

Step 3: 水分較多或較大片的生果片可置於較下層的位置。

a9

Step 4: 把生果片放好後,疊起各層的風乾盤並蓋上機蓋。

Step 5: 開啟風乾機,調較熱風溫度,烘乾這幾款果片可用48℃,連續開機12-18小時 (時間制開多可設成12小時)。

a10
a11

Step 6: 約12-15小時後,生果片便風乾成乾果片。

a1

Step 7: 把風乾生果片加入冷水或冰水中,浸數小時、甚至一晚後才飲用更好。