SMELL MATTERS

fragrance & incense

text / 鋒 | photo / Jimmy Kung |
design / Stan

眼、耳、鼻、舌、身、意,在佛教中有稱為「六根」,做不到六根清靜,今天人類以前五者的享受來定品味高低,偏偏「鼻」的享受最為人所忽略。用屬意的香氣,包圍自己的私密空間,營造出能讓自己弛放,甚至淨化身心的氛圍,確是讓人得以好好refresh。而一眾香氣產品的精美設計、包裝、以至由蠟燭和香枝徐徐釋放出的煙圈,又帶來不同的視覺享受。要為生活多添一點樂趣,今天從氣味開始。

香氣何價。

古時中國的皇親貴族出門遠行時,在抬轎的隨從以外,還會有侍從在轎的旁邊一面行走,一面拿着正燃點的香,好讓坐於轎中的自己能時刻嗅到自已喜歡的味道,這側影出在香傳入中國的早期,是一種尊貴身份的象徵,也可算是劃分社會階級的工具之一。今天的各款香氣用品也是同源,追求天然成份,標榜人手製造,講究產地來源,連包裝都一絲不苟,消費者買到的除了是氣味上的享受外,也是一種定出品味高低的工具,同時為消費者建構出不與主流一樣面目模糊的知性形象。因此,今次專題的相片也嘗試呈現出每款香氣產品背後的設計美學。
香氣,除了提煉成為各式各樣的消費品和用作侍奉神明以外,也形成了一種「香氣的藝術」,而這種香氣的藝術又被稱為「香道」,指的就是用香與品香之道。香料所產生的香氣、煙的形狀走勢、富藝術性的焚香道具、典雅的點香和聞香手法,互相配合下引發回憶或聯想,從而使人們的生活更豐富。點香的文化經由古印度傳入中國,再由中國和因着佛教的緣故傳入日本,並於室町時代的東山文化期發展成「香道」,也正是「茶道」在日本的繁盛時期。禮節背後,「香道」除了讓人感格鬼神外,也是一種清淨身心的淨化和修練,讓人回歸本我,貼近自然,這種目的相對於今天講求注入大自然味道的香氣產品,也有不少相似之處。

關乎振動。

從今天的科學理論了解,所有物質和精神現象均源於振動(vibration),物理學家證明我們這個世界上所有的固體都是由旋轉的粒子組成,而這些粒子則有着不同的振動頻率,粒子的振動使我們的世界呈現成目前的模樣,而我們人的肉身也是如此。當振動停止,現象就沒有了,所以振動就是一切能量,一切都靠能量的轉變而運作。我們每個人的肉身也是處於振動的狀態,美國着名的精神科醫師David R. Hawkins甚至指出一個人的振動頻率,正正決定了個人的情緒。他發現當人的振動頻率低於200(20,000Hz)的狀態時會削弱身體,而從200到1000的頻率攀升過程中則使身體越來越健壯,證明振動頻率形響情緒,情緒再形響身體健康。說了這麼多就是想告訴大家,不同的氣味或香氣會引發不同的能量震動,我們的眼睛接收光線,再在腦內解釋光的頻率,從而令我們能看到眼前的現實。同一道理,經由人的鼻子接收,再以電訊號的形式在腦內解釋氣味的振動頻率,從而令我們能感受到不同香氣。日常購買香氣產品時,我們難以驗證當中每種成份氣味的振動頻率,但不妨用心細選,當選到一種閣下認為對味的產品,或多或少代表該種氣味的頻率跟閣下的頻率能產生共振,又或能在居室內創造出一個非常合適的振動頻率,從而塑造出一個更能讓自己好好refresh的起居環境。

PROSPECTOR CO.

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PROSPECTOR CO.的產品全於美國製造,總部設於美國薩凡納(Savannah),Guaiac Wood Flame Candle以玉檀木為主要成份,再混入其他木材和草本植物的提取物,結合人手處理的香油及vegetable wax而成,營造出一種質樸而富濃濃自然氣息的香氣,5oz裝的蠟燭能燃燒30小時以上。至於Cedar ST. Tavern噴霧則以虎尾草屬植物、香豆及薰衣草為主要成份,最適合早上出門前噴於臉上喚醒疲憊的身軀,也可直接噴於衣物上使用(成份經特殊處理,能應用於絕大部分衣物之上)。

From left:
PROSPECTOR CO. Guaiac Wood Flame Candle $348(a)
PROSPECTOR CO. Cedar ST. Tavern $350(a)

LOOM

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來自東京的LOOM將手造皮革物與香氣產品結合,出品於日本人手製造,當中的Fragrance Leather Tag備有九款香氣以供選擇,最適合掛在睡房、工作間、衣櫥或車內,當香氣消減後更可自行以品牌推出的Room Spray噴在Fragrance Leather Tag之上,補充香氣。而Can Candle則以皮革包裝,並以木製作燈芯,避免燃燒時出現黑煙,同樣有九款香氣以供選擇。以皮革質感、木製燈芯燃燒時的聲音,和不落俗套的香氣共譜出完美一天。

From left:
LOOM “Flight” Fragrance Leather Tag $280(b)
LOOM “Casablanca” Can Candle $480(b)

CANDY DESIGN & WORKS

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由日本的CANDY DESIGN & WORKS出品,kit set備有軍綠色罐身的香枝座、一盒火柴、及一包15支裝,每枝能燃燒約30分鐘的incense stick。香枝由CANDY DESIGN & WORKS跟另一日本香氣品牌KUUMBA合作生產,以人手製造,氣味以檜木香為主,非常配合CANDY DESIGN & WORKS向來以年代美式傳統文化為靈感出發的設計路線。

CANDY DESIGN & WORKS
Incense Stand Kit #04 “Cypress” $529(d)

APOLIS

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採用soy wax製作,配上琥珀色的玻璃罐子,用上全天然棉芯,於美國生產,APOLIS的出品最配合夜闌人靜的深宵。4oz的容量可燃燒約20小時,這款「Sandalwood Clove」蠟燭蘊藏丁香和檀香,再帶有點點傳統美式barber shop的香氣,是男士專屬的浪漫。

APOLIS Sandalwood Clove Transit Issue
Travel Candle $250(a)

MUJI

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MUJI最新推出的incense採用了非常傳統的味道,分別以「拜神香」中常用的沉香及檀香為基調,但MUJI就非常懂得計算地將香味的濃道減淡,讓這兩種傳統香氣更易「入屋」,營造出清幽而古雅的味道,這大概是從日本的「香道」中得到啟發。另外MUJI也加推桂皮這種較易接受的清香味道,三款香味均備有香枝及塔香(圓錐形的香)以供選擇,而香枝的長度亦改良得特別短身,約十至十五分鐘的燃燒時間後,香氣足以在房間徘徊一整天。

From left:
MUJI “沉香” Jinkoh Cone Incense $35(c)
MUJI “沉香” Jinkoh Incense $35(c)
MUJI “白檀” Sandalwood Incense $35(c)

APOTHEKE FRAGRANCE

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日本品牌APOTHEKE FRAGRANCE於東京千葉市內自設廠房,主打各種與香味相關的產品,其推出的incense stick比一般的要長一點,每枝可燃燒約110分鐘,讓整個放鬆弛放的氛圍得以延長。這款名為「RUFUS」的香氣以橙花醇及桃香作為前調,在fruity的感覺以外又帶點雲呢嗱的甜香。基調以麝香及琥珀為主,為香氣增添了自然和諧的層次。

APOTHEKE FRAGRANCE
“RUFUS” Incense Stick $168(e)

JUNIPER RIDGE

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於美國加州製造,一包二十枝的incense stick全由天然植物成份組成,主要為山上的植物、從樹木提取的汁液、樹皮、木材,底部用作承托部分亦由竹製成,香氣較一般的incense stick清淡,卻讓人猶如置身wild camp的營火會中一樣。要在密密麻麻的高樓大廈中一嗅自然氣息,JUNIPER RIDGE的出品絕對是不二之選。

JUNIPER RIDGE
Campfire Incense $178(a)

PAINE’S

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跟JUNIPER RIDGE一樣主打大自然香氣,美國品牌PAINE’S的incense全於美國緬因州的Auburn製造,當中不含任何化學成份,例如品牌的Balsam Fir Incense就用上當地伐木工人採集的香脂冷杉製成。香脂冷杉是一種芳療植物,產於北美溫帶,產量小,有除臭、提神、止痛等作用,更多用於芳香按摩。而製作過程中由伐木、風乾、再到壓製成香均無添加任何化學物質。包裝盒內更附上由Auburn當地木材製成的香座,當燃點起時自然散發出毫不造作的自然氣息。

PAINE’S Incense 各$78(a)

GOLD YARD

中環美輪街9號 5512 0018

Modern Times HK

上環德輔道中306號余氏大廈3樓306室 5401 3806

MUJI

銅鑼灣利舞台廣場3-4樓 3971 3120

HOAX@K11 Select

尖沙咀河内道18號K11購物藝術館1樓101號舖 2735 0975

The Garden

觀塘巧明街99號巧明工業大廈5樓AB室 3462 3288